Ultima modifica: 17 maggio 2018
Istituto Comprensivo N.1 > Secondaria di Primo Grado > Le classi 2°H e 2°G “Paolucci” in visita all’azienda“Casa Giulia”

Le classi 2°H e 2°G “Paolucci” in visita all’azienda“Casa Giulia”

A conclusione dell’Unità Didattica dedicata alle tecnologie alimentari, le classi 2°H e 2°G , hanno visitato “Casa Giulia”, un’ industria alimentare che produce marmellate e confetture. L’azienda inizialmente era una piccola cooperativa che nel corso degli anni si è evoluta in una vera e propria industria alimentare. Diverse le linee prodotte dall’ azienda, come per esempio quella per diabetici, che vengono esportate in diversi Paesi del mondo. I ragazzi hanno visitato i luoghi di produzione, indossato dei camici e una retina per i capelli per motivi igienici; una volta all’ interno della struttura hanno trovato molti macchinari, ognuno dei quali svolge un ruolo ben definito: ci sono delle macchine che trasportano i barattoli che vengono puliti, riempiti, chiusi ed etichettati. Il prodotto finito dunque che si trova al supermercato è frutto di un lungo lavoro che coinvolge molte persone. Grande l’indotto che una tale azienda crea: infatti c’è chi produce la frutta, il vetro dei barattoli, chi i tappi, chi l’etichetta e chi trasporta tutto questo. Dopo l’ottima degustazione delle confetture i ragazzi sono ripartiti con un apprezzatissimo omaggio: un barattolo di marmellata dalla forma davvero particolare, quadrato o esagonale.

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